Loncheado y Envasado
Especialistas en corte, loncheado y envasado
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a IberCorte
Especialistas en corte, loncheado y envasados
IberCorte es una marca que comprende la elaboración y loncheado de productos curados y cocinados del Cerdo Ibérico y el Cerdo Blanco, además de quesos.
Una actividad llevada a cabo desde hace 25 años ofreciendo un alto nivel de calidad y servicio a nuestros clientes.
No somos una tienda más
Pasión Y Experiencia
Ingredientes 100% Naturales
Satisfacción Del Cliente
Tradición Familiar
Corte y envasado al vacio
Nuestros Ibéricos
Con un sabor que se refleja en el paladar como una mezcla de carne curada y ácida, dejando un potente reflejo debido a las bellotas y hojas que de el suelo come el cerdo
“¡Mirar si tiene puesto ya en sal mí amo al gigante! Lo tiene como a los cerdos en la matanza, que una vez matados se salan”
Miguel de Cervantes, el quijote, Capítulo XXXV
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salchichon ibérico, chorizo ibérico, lomo ibérico, paleta ibérica
El objetivo final es mantener el sabor
Envasado en atmósfera modificada MAP
El envasado en atmósfera modificada MAP es una tecnología de envasado de alimentos de primera calidad que está diseñada para prolongar la vida útil de los alimentos al cambiar la composición del entorno atmosférico dentro de los envases de alimentos