Lomo Ibérico de Bellota

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Lomo Ibérico de Bellota

49,30 €

Disponibilidad: En existencias

Lomo Ibérico de Bellota con más de 3 años de curación
Peso aproximado 1,5 Kg

Detalles

Lomos procedentes de cerdos de las Dehesa de Guijuelo Salamanca

Alimentados en su montañera por bellotas, hojas y otros manjares de la tierra y flora que de el suelo come el cerdo.

Los lomos se obtienen de la parte más noble del cerdo, la zona lumbo-sacra.

Carne muy fibrosa y entreverada.

Manjar de sabor intenso y potente que queda retenido en el paladar durante tiempo.

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